La preview di Vinòforum 2024 è riservata agli operatori del settore
Milano, 24 gen. (askanews) – Lunedì 29 gennaio torna a Roma “Vinòforum Class”, preview di Vinòforum 2024, l’evento enogastronomico che da oltre vent’anni porta nella Capitale le eccellenze “food and wine” di tutta la Penisola. In questa settima edizione, 61 tra le migliori Cantine italiane incontrano istituzioni e trade capitolino nei magnifici spazi del Garum, Biblioteca e Museo della cucina ai piedi del Circo Massimo.
“Siamo pronti per la settima edizione di Vinòforum Class, uno degli eventi più esclusivi realizzati dal nostro gruppo, e concepito come trait d’union tra le Cantine e i più importanti player di settore” ha dichiarato il Ceo di Vinòforum, Emiliano De Venuti, aggiungendo che “su uno dei palcoscenici più belli di Roma, inaugureremo la stagione 2024 con un parterre di banchi d’assaggio che avranno protagonisti i vini delle migliori cantine italiane e qualche chicca internazionale”.
“Vinòforum Class è un evento riservato agli operatori del settore che possono godere di accesso gratuito su invito” ha ricordato De Venuti, sottolineando che “abbiamo però dedicato 50 ingressi ‘limited edition’ al pubblico di affezionati che ci segue da oltre due decenni e che potrà degustare grandi etichette che entrano a pieno diritto nel gotha dell’enologia”.
Ai banchi d’assaggio, aperti dalle 16.30 alle 22.30, saranno in degustazione oltre cento, prestigiose, etichette (con l’annata corrente confrontata con un’annata storica) in rappresentanza di alcuni dei terroir più vocati: dal Barolo all’Etna, dall’Amarone al Chianti, passando per le migliori espressioni della spumantistica nazionale, fino allo Champagne e ai vini degli Stati Uniti.