Birrificio produce oltre 2 milioni di ettolitri di birra
Roma, 15 nov. (askanews) – Consumi di acqua ridotti nei primi nove mesi del 2023 del 10% rispetto allo stesso periodo del 2022 e un calo del 10% delle emissioni di CO2, pari a 475 tonnellate, ovvero l’equivalente assorbito da un bosco di oltre 240 ettari. E’ il bilancio del birrificio di Heineken Italia di Massafra, in Puglia, che in un anno produce più di 2 milioni di ettolitri di birra.
Nella regione in cui piove meno in Italia, con 641,5 millimetri medi annui, la tutela delle risorse idriche è di fondamentale importanza. A Massafra, spiega Heineken in una nota, il punto di svolta della riduzione ottenuta è stata l’installazione dei compressori a vite, al posto delle pompe da vuoto ad anello liquido, i quali consentono di risparmiare in un mese 7.900hl d’acqua e 2.250 kWh di energia elettrica.
Oggi il birrificio conta 13.000 pannelli complessivi e un’estensione di oltre 51.000 mq, ed è in grado di generare 4,42 GWh di energia elettrica all’anno, con un abbattimento delle emissioni di oltre 1.700 tonnellate di CO2. È il terzo al mondo per produzione di energia fotovoltaica e per numero di pannelli solari installati, secondo la classifica mondiale “Top 50 Solar Beer Breweries” di SolarPlaza, preceduto da due birrifici HEINEKEN nei Paesi Bassi (Den Bosch e Zouterwoude).